Cuerpo Mente

SENCILLA MENTE

LA SIMPLICIDAD es la máxima sofisticación, apuntaba el gran Leonardo da Vinci. Desde la belleza de la Toscana, su tierra natal, supo plasmar en sus obras lo simple y lo bello dando forma a una majestuosa obra universal. Como una obra de arte, nuestro organismo también cobra todo su esplendor cuando se vive sencillamente. Sin artificios, desde los frutos de la huerta a las caminatas por el bosque, la naturaleza aporta una hoja de ruta para vivir de forma más plena y saludable. Cuando nos la saltamos, llevando comestibles muy procesados al plato, pasando horas en la silla y desbordados por el estrés, el cerebro se «incendia». La fatiga mental, la irritabilidad o las ganas de picotear a todas horas pueden indicar esta situación, que la inflamación derivada del estilo de vida ha llegado al cerebro. Recuperar los hábitos saludables permite volver a alcanzar una mente más sana. COLABORADORES DE ESTE MES: MIGUEL TORIBIO Doctor en neurociencia y microbiología, experto en nutrición humana. Alimentos adaptógenos, pág. 22. En este número aprendemos sobre los alimentos adaptógenos, aquellos que nos ayudan a regular el estrés y la resiliencia del sistema inmunitario; conocemos hábitos para mantener un cerebro más saludable y alejar la neuroinflamación; y te damos ejercicios fáciles para ganar fuerza y flexibilidad. Abordamos el autocuidado para evitar sentirse quemado en el trabajo y en el día a día, y descubrimos el camino del kaizen para conocer cómo los pequeños cambios, sencillos y progresivos, son la clave para transformar nuestra salud y toda nuestra vida. ¡Que lo disfrutes! ELISABET SILVESTRE Directora, cm@rba.es. Seguir leyendo